Montreal (ich bevorzuge die englische Schreibweise) hat einiges zu bieten, zum Beispiel das weltweit größte Jazz-Festival, das letztes Wochenende zu Ende ging. Wenn man will, kann man hier jeden Abend etwas unternehmen.

Am Sonntag hab ich Quebec’s Nationalgericht ausprobiert: Poutine. Ganz authentisch auf dem „Poutine Fest“ am Hafen. Neben den Versionen „Butter Chicken“ und „Pulled Pork“ (es gibt viele weitere) hab ich mich – welch ein Zufall – für die Version „The Canadian“ entschieden (siehe Foto).

Vereinfacht gesagt ist Poutine ’ne Portion Fritten mit ordentlich was drauf. Beim „Klassiker“ kommt neben der typischen Bratensoße, die heißt hier Gravy, ein großer Löffel Käsestückchen drauf. Das ist spezieller Käse (Cheese curds), relativ salzig, aber lecker. In Richtung Mozzarella, aber fester und intensiver vom Geschmack her. Die Cheese Curds gibt es hier in fast allen Supermärkten in kleinen, durchsichtigen Beuteln zu kaufen. Er eignet sich auch, pur gegessen, als Snack zwischendurch. Tatsächlich gibt es diesen Käse in Deutschland nicht zu kaufen bzw. ich habe ihn noch nirgendwo gesehen.

Das war beim „Canadian“ noch alles drin: Rindfleisch (AAA beef), Bacon, Zwiebeln und gebratene Champions. Das Ergebnis kann sich zwar nicht besonders gut sehen lassen, schmeckt aber solide. Beim nächsten Mal lasse ich jedoch den Bacon weg. Not so my thing…

Der gemeine Kanadier ist ein furchtbar geduldiger Mensch. Auf dem Poutine Fest gab es sage und schreibe einen Limonaden-Stand mit frischer Zitronen-Limonade. Dort standen mindestens 60 Leute bei brütender Hitze an, alle entspannt und geduldig. Es ist jetzt nicht so, als hätte es keine anderen Getränkestände gegeben. Dennoch: Niemand würde es wagen, sich vorzudrängeln. Und so kann es schonmal ’ne halbe Stunde dauern, bis man sein Getränk in der Hand hält. Hab mich dann gegen die Limonade entschieden.

Das Poutine Fest fand am „Old Port“, am Alten Hafen, statt. Ohne Limonade aber dafür mit ’nem Kaffee ‚to go‘ in der Hand konnte ich gleich nebenan was Spannendes beobachten. Sowas hab ich bis dato noch nicht gesehen und ich frage mich, wie dieser Sport bloß heißt. Hat jemand von Euch ’ne Idee? Interessant wäre auch zu wissen, wie viel Wasser pro Sekunde durch den Schlauch geht. Den Wasserdruck steuert der Mann im Boot, die Richtung gibt der Mann in den „Schuhen“ vor. Cooles Gerät! Vielleicht was für die Wakeboarder unter euch?

Seit ein paar Tagen hab ich ein Bixi-Abo! Wer oder was ist ein Bixi? Ein Fahrrad! Verrückt, ich weiß … Bixi-Räder kann man leihen, funktioniert im Prinzip wie ein Call-a-Bike der DB. Nur muss man es hier in einer fest installierten Station abholen und wieder dort abstellen. Es gibt zig Stationen in der ganzen Stadt. Einfach zu finden über die Bixi-App. (Danke für den Hinweis Max!)

Und mit einem Fahrrad ist alles so viel angenehmer! So bin ich am Montag schon zur Arbeit geradelt. Es gibt gute Radwege hier, man kann zum Beispiel schön am St. Laurenz-Fluss entlang radeln. Auch in der Stadt gibt es abgetrennte Radwege, sehr sicher. Es empfiehlt sich zudem, diese Wege zu nutzen. Außerhalb der Abgrenzungen ist man auf den Straßen Montreals nur lästige Verlangsamung der Autos. Man fährt hier gerne große Autos. Brumm Brumm!

Mit dem Rad ist es sehr einfach, die Stadt zu erkunden. Es gibt viele und sehr schöne Ecken in Montreal, aber auch ein paar hässliche. Ich konzentriere mich hier im Blog mal auf die schönen.

Schönes Altes findet sich inmitten neuer Gebäude. Es gibt ganze Areale in Downtown wo einen 80er Jahre Wolkenkratzer erschlagen. Und gleich um die Ecke findet sich wieder ein tolles altes Gebäude, wie z. B. die McGill Universität mit Uni-Park gleich nebenan. Der Städtebau folgt keinem ersichtlichen Konzept oder zumindest erschließt es sich mir nicht. Mischbebauung wohin das Auge blickt.

Überall zu finden sind übrigens die Eichhörnchen, die sind hier zahlenmäßig mindestens genau so gut vertreten wie die Hasen in Köln.

Es gibt jedoch auch Städte in Kanada, die mit einem Bären-Problem zu kämpfen haben. Muttertiere bringen ihren Jungen bei, sich ihr Essen aus den Müllcontainern der Restaurants zu fischen. Geht vermutlich schneller als im Fluss nasse Füße zu bekommen und auf ’nen Lachs zu warten.

Mülltrennung gibt’s hier in Kanada übrigens auch. Wenn auch nicht so kompliziert wie bei uns, dafür aber umständlich. Auf alle Getränkeflaschen und Dosen wird ein Pfand erhoben, je nach Behältnis unterschiedlich hoch, ich vermute irgendwo im Cent-Bereich, es steht nicht drauf. Die Rückgabe selbiger gestaltet sich jedoch ein bisschen schwieriger. Man kann nicht wie bei uns, die Flaschen in den Automaten im Geschäft werfen, sondern muss zu sog. Recyclinghöfen, um sein Sammelgut abzugeben. Keine Ahnung wie viele ihre Behältnisse wirklich zurückbringen und sich das Geld wieder zurückholen. In der ganzen Stadt und eigentlich in allen Privathaushalten stehen Recyclingtonnen, vermutlich landen dort die meisten.

Ansonsten ist bei mir mittlerweile etwas wie Alltag eingekehrt. Am Montag hatte ich meinen ersten „echten“ Arbeitstag. Spannend, in internationalen Teams zu arbeiten, so saßen direkt neben mir KollegInnen aus Japan, Korea, Polen, Italien und Frankreich. Babel Media sitzt übrigens in einem ziemlich coolen Gebäude, dem sog. Nordelec. Ein altes Industriegebäude, das komplett ausgehöhlt wurde, nur noch die Fassade steht. Innen entstehen zurzeit Wohnungen, Lofts und Büroräume.

Wetter: Zurzeit mega schwül! Knapp 30 Grad; Schauer, Wolken und Sonne wechseln sich ab.

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